Sıcak su kazanları yoğun mutfaklarda standart bir cihaz haline geldi. Şeflere ve mutfak personeline güveç, et suyu, pilav ve makarna hazırlamada yardımcı oluyorlar. Pirinç ve makarna gibi yiyecekler için pişirme sürecine kaynar su eklemek pişirme süresini önemli ölçüde azaltacaktır.
Su kazanları yalnızca catering sektöründe kullanılmaz. Modern ofisler artık anında sıcak su dağıtıcısının rahatlığına yöneliyor.
Çoğu şirket tipik bir iş günü boyunca birden fazla toplantı yapacaktır. Bu toplantılar sırasında kahve ve çay gibi içeceklerin sağlanması alışılmış bir durumdur.
20-30 kişilik bir odada suyun kaynamasını beklemek pek mümkün değil.
Bu kadar çok insana hizmet verebilmek için ticari bir su ısıtıcısının avantajlarına ihtiyacınız olacak. Çoğu çalışan, molalarda Kettle'ın kaynamasını bekleme lüksüne sahip değildir. Çay, çorba ve kahve için anında sıcak su dökebilme kolaylığına sahip olmak isterler.
Ofisinizin kantin alanına bir su ısıtıcısı taktırarak zamandan ve paradan tasarruf edebilirsiniz; çünkü çoğu sıcak su ısıtıcısı, artan enerji maliyetleriyle bilinen geleneksel su ısıtıcılarına kıyasla enerji açısından verimlidir.